こんばんは。
先日、Android Marketでアップデートの表示が
出て、無事に更新できました！

のりさん
はじめまして。このブログの管理者のものです。
まず最初の「グーグルマップのストリートビューがグレーのまま」というのは、どの画面でのお話でしょうか。
マイナーな道路等、場合によっては、ストリートビューが未対応の道路もありますので、そういう事かな？と思ったんですが…。
違ってたらすみません。

あくまで想像ですが、もしかしたら、自動更新が掛かって既に最新バージョンになっているのではないでしょうか。
それなら理屈は通るかなと・・・。
無責任な事は言えませんが、おそらく問題ないと思いますが…。

Android Marketの「マイアプリ」を見ますと、
インストール済みとなっています。
ストリートビューのところを表示させると、
「開く」が押せない状態で、アップデートの表示はありません。
現時点では、特に問題ないということでしょうか？
とりあえず「自動更新を許可」にチェックを入れています…

Android Marketの「マイアプリ」ではどうなっていますか？
ストリートビューが、アップデート可能なアプリとして表示されているなら、そこからアップデートすればいいと思います。
参考URL：http://sp.oshiete.goo.ne.jp/show_qa/24667c1e1c1cf6f60bdc074e9c654b90/

早速レスいただき、ありがとうこざいます！
アプリケーションの管理→すべてで表示して確認してみると、
ストリートビューは残っていました。
ただ、アンインストールのボタンが押せないようになっています。
(Android Marketに行くと、インストール済みと表示されます。)

Toshiさん
コメントありがとうございます。この記事の情報がお役に立てたようでなによりです。
ご質問の件ですが、実際に試してみようかと思ったんですが、なんとなく怖かったので、一旦やめておきました。
今、「アプリケーションの管理」で、一覧内に「ストリートビュー」は残っているんでしょうか。
もしアンインストールしてしまったのなら、もう一度Android Marketからインストールすればよいのでは？と思ったんですが。